潮州传承上千年，历史文化古迹都非常多，每个古建筑都有自己的故事，同时潮州习俗文化也是保存很好的。印象最深的是去到潮州寻常人家，进门都会请我们喝茶，烧一壶热腾腾的开水，饮一壶清香怡人的功夫茶，这可能是接待客人最好的方式，这种进门是客的文化氛围，给每个来潮的友人良好印象。一边“吃茶”，一边“聊古”，浓郁甘甜的凤凰茶，配上潮州人家口口相传的典故故事，整个人都沉浸在故事中去。
除了习俗就是文化古迹，很多古迹有上千年，千年的风雨让它们矗立在潮州每个角落，肯定有很多潮州百姓支持。说真的，如果最近有什么好事，想要许愿求签，潮州真的有三间非常灵验的庙宇推荐，分别是潮州甘露寺、潮州开元寺、以及潮州叩齿庵。
推荐3：潮州叩齿庵
潮州叩齿庵位于潮州的下西平路，距离市区也不算太远。而且这里的环境很好。庙宇占地面积不大，也就是三进，一进为金刚殿，二进为大雄宝殿，三进为藏经楼。东边是寺庙配套的住宿，内院就是那颗百年榕树。简单带着一丝古朴。
其实在潮州的叩齿庵还有很有典故的，最早的一个要追溯到唐宋时期，一千多年前，韩愈因为进谏惹怒的皇帝，皇帝直接把韩愈贬到潮州做刺史，到达达州至那天，下属官吏还有全城的老百姓都夹道欢迎。本来有些许失落的韩愈，看到百姓的热情也十分激动。就在这个时候，突然有一个和尚朝着他的马走来，远处看起来这个和尚相貌也是相貌堂堂，面向颇为方正，给人的感觉一表人才，但是慢慢走近韩愈等人才发现，他有一口大门牙，面目有点狰狞，有点像寺庙里的罗汉。本来心情打好的韩愈看到这情况，内心还是不舒服的，碍于面子只好让下属不要阻拦和尚。感觉这个和尚应该不是什么好人，肯定是个恶僧，如果妖言惑众，只把他的牙都拔了。
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第二天韩愈开始办理公务的时候，突然有个和尚让官差送来一个包裹，包裹里有一张纸方正的写着：儒以仁为本，佛亦济众生。道异旨自同，会我海屿边。韩愈内疚到，自己还是单凭表面就错怪一个好人，于是就书写了“叩齿庵”三个字送到和尚住的寺庙，自此流传下这个名字。
推荐二：潮州甘露寺
潮州甘露寺位于潮州市区以南的潮安县，寺庙不在市区，反而实在一座大山中间。这座山就是在桑浦山狮子岩，是潮汕规模最大的天然石窟寺。甘露寺在几代潮州人的口中都是最为灵验的一座古刹，愿望最多的还是财丁兴旺，每天都会有人络绎不绝的过来还愿，感谢神明保佑生了个儿子，感谢神明保佑家人身体健康等等。在甘露寺许愿可以不带香烛，但是每个去的人都很自觉带上贡品，往来于上山的小道上，大家也是互相帮助，很多人也清楚带这么多贡品来也是家里生小孩或者是新婚不久，总归是家里有好事，帮个忙沾点喜气。
在甘露寺也有典故故事，最早的桑浦山是没有狮子岩的，也没有甘露寺的卧佛，相传的很久以前，山里有三只狮子，两只公的，一只母的。其中一只公狮子看不惯这对恩爱的狮子夫妻，动了杀心，在这只公狮子即将杀死另外狮子的时候，一个老和尚看到后跳入公狮的口中，救下狮子夫妇，为了镇压这只公狮，老和尚直接化成一尊卧佛，一趟就是几千年，而狮子也慢慢化成了岩石，变成狮子岩。甘露寺也就建在狮子岩的“口中”。
推荐一：潮州开元寺
开元寺就在潮州古城内，开元路上。开元寺在唐代就建成，在元朝叫“万寿寺”，在明朝定下名字“开元镇国禅寺”，一直沿用至今。开元寺的面积不大也就几十亩地，因为历代官吏都会在这里为历代君主祝福，所以这里佛像庄严，香火鼎盛，文物众多。因为是兴建与唐朝，所以整体格局是唐朝风格，后来宋元明清的加持，整座寺庙的建筑特点都有不同朝代的体现。
很久以前的开元寺有两个必须要做的，后期因为文物保护的原因，基本不能做了。第一：红铜炉上香，这是大殿内的一座典雅别致的香炉，因为铸成几百年，铜的厚重给人印象深刻。第二：铜钟许愿，折扣大众大概三千多斤，高都有一米七，是宋代铸造的，钟声沉重，很久以前是可以敲钟许愿，而且非常灵验。
千年的传承，往往是在不经意的角落里，透露出不一样的光辉，照亮我们前行的路。
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