吃什么可以补肝?这三种常见食物,是“补肝小能手”
肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物,具有生物转化作用,是人体重要的解毒器官。因此在日常生活中我们要注意减轻肝脏负担,增加肝脏营养和改善肝脏供血。
那吃什么对肝好呢?
1、枸杞。枸杞相信大家都不陌生,养肝护肝方面,枸杞中的甜茶碱等物质可以抑制多余的脂肪在肝细胞中沉积,促进肝细胞新生,防止肝功能紊乱,预防肝病,尤其是脂肪肝的效果非常好。
2、蔬菜水果。蔬菜和水果中富含维生素,而维生素有利于肝细胞的修复,促进人体内的各种代谢,提升免疫力等。很多水果中也含有抗氧化剂,它能帮助肝脏免受损害,还有些水果能减轻肝脏的炎症,对肝脏修复有好处。
3、胡萝卜。胡萝卜含有大量胡萝卜素,多吃点可保护肝脏,它有补肝明目,胡萝卜素不但养肝、护肝,治疗夜盲症功效,还可以预防肝硬化的发生,养肝可以吃,煮汤,或者炒来吃。
4、适量糖类。糖类的主要来源是米饭、面食等,因为肝的个种代谢均需要能量消耗,而糖类是能量的最直接来源,适量的糖类有利于保证肝的各项生化反应的进行。
5、核桃。在所有类型的坚果中,核桃对减少脂肪肝疾病和整体体重最有益。这要归功于它们更高的抗氧化和脂肪酸含量。核桃含有高水平的L-精氨酸,氨基酸,谷胱甘肽和ω-6和ω-3脂肪酸以及多酚抗氧化剂。
其实,要想保护好肝脏,首先是心态心情要好,遇事不生气,中医说,怒伤肝。心平气和,肝不生病。二是饮水要干净,四季喝点时令茶叶,防病治病。三是饮食要有规律,按时吃饭,粗细搭配,金字塔式配合。四是禁烟酒,对肝伤害必较大。五是要有充裕的时间休息,适当运动。
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