近年来，咖啡在吉林省延边朝鲜族自治州延吉市逐渐流行开来，这座东北边陲小城常住人口约68万人，但登记注册的咖啡馆就超过540家。美团外卖平台数据显示，今年1至2月期间，延吉市居全国县城（含县级市）咖啡消费热度榜首。
4月4日，游客们手拿咖啡在延吉市打卡拍照。新华社记者 颜麟蕴 摄
这是4月4日拍摄的李香英。曾在外地创业的李香英2022年和丈夫在家乡延吉开了一家具有朝鲜族特色的咖啡馆，他们将延边特产苹果梨和朝鲜族民俗融入咖啡中，通过咖啡向游客宣传当地民族文化，同时也让延吉的咖啡文化变得更加多元。新华社记者 颜麟蕴 摄
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4月4日，李香英（左一）在咖啡店给顾客点单。新华社记者 颜麟蕴 摄
4月4日，李香英在咖啡店后厨清洗苹果梨。新华社记者 颜麟蕴 摄
这是4月4日拍摄的黄春善。黄春善是吉林延吉一家餐饮公司的负责人，也是一名咖啡培训师，目前运营着22家连锁咖啡店。从上海一家外企辞职后，2009年黄春善回到延吉开办咖啡培训班，带动年轻人创业，目前在延吉已培训了超过1000多名咖啡从业者。新华社记者 颜麟蕴 摄
来源 新华社
编辑 刘诗雅
二审 杨韬
三审 闵捷
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