石斛属于兰科类的植物之一，喜欢空气湿度大，半阴半阳的生长环境，有的长在深山老林的树干上，有的长在溪水瀑布周边的石头或岩石上，对土肥要求极其严苛，因此野生的石斛也尤为珍贵，有软黄金的称号。目前比较有名的石斛品种有霍山石斛、铁皮石斛、金钗石斛分布在安徽、浙江、云南等地，野生的相对较少，大部分都是人工种植的。那么，石斛对人体有什么功效作用呢？下面就给大家简单重点的说几个。
第一，滋阴降火。很多人朋友可能不明白什么叫滋阴？中医角度来说，人体有阴阳之分，很多身体不适都要辩证清楚是阴虚或是阳虚，比如肾虚来说，阴虚的人偏瘦、易怒、急躁、入睡难、烦热失眠、吃煎炸东西容易上火等，这种人多半是阴虚火旺体质，阳虚则反。虽然阴虚有分胃阴虚、肺阴虚等，但只要是阴虚的朋友都可以经常食用石斛达到滋阴降火的作用。
第二，清肺止咳。对于经常熬夜抽烟的、咳嗽痰多、咽喉痰多等热性朋友。不放用石斛炖汤来喝，也可以搭配麦冬、百合、雪梨一起搭配食用，能清肺润喉、止咳化痰的作用。尤其是秋冬季节，干燥咳嗽居多，喝了皮肤水嫩、也不咳嗽了。如果是干咳痰少，风寒怕冷感冒引起的寒咳就不适合食用了。
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第三，明目强腰。现代药理学研究证实，石斛有防治老年白内障的作用，另外，石斛能滋养阴液，润滑关节，从而达到强筋健骨的作用。经常对电脑的朋友和关节不好的中老年人，经常用石斛泡水炖汤喝，可以缓解眼睛干涩流泪、腰膝酸软的功效。
第四，抗癌防衰老。石斛被《道藏》列为“中华九大仙草”之首，排在冬虫夏草、野山人参、深山灵芝等之前。《神农本草经》将其列为百草之上品。《中国中药杂志》记载：石斛有抗肿瘤抗癌的成分作用，另外，人体到了中年以后，各项机能都衰退了，石斛的营养价值和各种功效突出，所以久服石斛可以延年益寿，强壮体魄等功效。
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