市场调查报告总结（餐饮市场调研报告）_家具_调查_中式

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• 餐饮市场调研报告
• 家具市场调查报告分析
• 家具市场调研报告总结
• 简单点的市场调查报告怎么写啊

餐饮市场调研报告

餐饮市场调研报告

　　在学习、工作生活中，大家逐渐认识到报告的重要性，其在写作上具有一定的窍门。那么什么样的报告才是有效的呢？下面是我整理的餐饮市场调研报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

餐饮市场调研报告1

　　一、调查的基本概况

　　1、调查的目的及意义：从酒店的角度来讲：

　　(1)提高酒店餐饮业的整体服务质量

　　(2)塑造员工的精神面貌，丰富酒店的企业文化内涵

　　(3)了解顾客所需，为酒店提供服务依据

　　从顾客的角度讲：

　　(1)让顾客得到跟满意的服务

　　(2)增强顾客对酒店的进一步认识

　　(3)使顾客的各种需求得到满足

　　2、调查对象：

　　光临锦锋大酒店餐饮部的所有顾客

　　3、调查地点：

　　南昌市站前西路锦锋大酒店。

　　4、调查时间

　　10月1日至8日

　　二、调查的工作内容

　　1、调查项目

　　(1)、锦锋大酒店餐饮部员工的服务态度(2)、锦锋大酒店餐饮部环境舒适度(3)、锦锋大酒店餐饮部酒水的充足量(4)、锦锋大酒店餐饮部饮食的质量

　　(5)、锦锋大酒店餐饮部上菜速度

　　(6)、锦锋大酒店餐饮部食品的卫生情况(7)、锦锋大酒店餐饮部的价格(8)顾客选择贵酒店的原因(9)顾客是否还会光临贵酒店用餐

　　2、调查方法

　　(1)问卷调查法：向光临贵酒店的顾客发放问卷表，叫顾客按自己的意愿填写，在发放的100份问卷中收回90份，顾客都真实认真的填写了问卷。

　　(2)、实地观察法：可以到锦锋大酒店餐饮部里面观察环境质量状况和它的卫生情况

　　三、调查分析

　　1调查背景分析

　　餐饮业目前的发展概况

　　餐饮行业持续发展，营业额和就业人数都有所增长;虽然餐饮企业开始重视品牌优势的塑造，注重企业规模的扩大，注重利用连锁经营和特许经营的方式进行扩张，市场的需求中体现出科学饮食的的时尚。餐饮业尽管发展很快，但还存在着一些制约发展的问题，主要表现在以下五个方面：

　　(1)餐饮产业集中度较低，企业间经营水平差距较大。

　　(2)餐饮从业人员素质参差不齐，服务质量和管理水平有待进一步提高。

　　(3)餐饮服务的结构性矛盾比较突出，以便民、便利为目的的大众化餐饮服务显得相对欠缺，不仅服务网点不足，而且市场秩序不够规范，食品质量、卫生条件跟不上。

　　(4)餐饮业的市场竞争加剧，企业利润率低、附加值小，内资餐饮企业自主创新能力普遍薄弱。

　　(5)餐饮企业“走出去”发展的步伐还不快。

　　2、数据分析及结论

　　第一题分析的是员工的服务态度

　　从第一题分析来看，可以看到顾客对锦锋大酒店员工服务态度满意的的占60%，不满意只占40%，总的来说对员工的服务态度还是很认可的。

　　第二题分析的是在用餐时环境舒适度

　　从第二题来看，顾客对餐厅环境打分情况。从收回的数据来就按，顾客对餐厅环境还是很满意的。

　　第三题分析的是饮食的种类是否充足

　　从第三题来看顾客对饮食的种类的充足度还是很满意的，对饮食的味道和卫生情况都有不错的评价。

　　第四题分析的是酒水是否充足

　　从分析来看，顾客对酒店的酒水的种类不太满意，建议酒店应该在添一些果汁和白酒的种类

　　第五题分析的是饮食的质量

　　从分析来看，顾客对酒店饮食的质量很满意，尤其是本酒店西餐部门的自助餐的种类和酒店的特色菜金奖麻球，不但好吃而且名字很好听。

　　第六题分析的是餐厅的上菜速度。从分析来看顾客认为酒店的上菜速度很快上菜服务也是影响顾客满意度的一项重要因素。

　　第七题分析的是餐饮的价格

　　从分析来看该酒店的餐饮价格很合理，同时也在顾客顾客的承受范围之内，尤其是西餐推出的活动价格更加能够吸引客人。

　　第八题分析的是食品的卫生情况

　　从分析来看顾客对酒店的卫生情况不太满意，夏天自助餐的甜食上面会有很多的小虫子，还有蟑螂，酒店应该加大对食品卫生的改善，做出美味可口更加卫生的食品。

　　第九、十题分析的是光顾贵酒店的原因

　　从分析来看服务周到设施舒适占了60%的比例，朋友推荐旅行社的占了40%，说明该酒店的声誉在南昌市还是很的。

　　第十一题分析的是是否还会光临贵酒店用餐

　　从分析来看大部分的顾客还是会光临贵酒店，认为该酒店无论在价格、服务态度、环境舒适度还的非常满意的。

　　3、存在的问题

　　从前面的数据分析，我们可以初步得出结论：目前，龙岩市的酒店餐饮服务的顾客满意度总体来说是较高的。在三家抽样的样本酒店――天雅酒店、金穗酒

　　店、恒宝酒店当中，其中恒宝酒店的顾客满意度为最高，但是经过分析我汇总表，我们也可以发现存在的一些突出的问题，特别是在规模比较小的酒店，还有诸多不规范之处。在此特别提出以下问题：

　　(1)餐厅就餐环境问题

　　在第一题中有42%的顾客选择了环境这一选项作为到本餐厅就餐的主要原因。然而在第三题中，则有42.9%的顾客对酒店就餐环境打分为70~80分。这说明随着人们生活水平的提高，人们越来越重视对气氛的营造，越来越讲究餐厅的就餐情调。对就餐环境的要求也越来越高。然而目前锦锋大酒店在这方面做的很好，特别是在客流量处在高峰期，餐厅内噪音嘈杂，影响客人就餐情绪，该酒店还能处理的完美完善。餐厅的环境布置非常协调，大大突出酒店餐厅的特色，给酒店耳目一新的感觉。

　　(2)菜肴的卫生问题

　　卫生合格是客人对菜肴最基本的要求,菜肴如果没有卫生保证,对客人来说,就失去了最基础的安全保障。当餐厅处在高峰期,服务员的任务比较急。存在有的服务员没有按照规定得操作标准去操作,在端菜时手指沾到菜汤,这必然会引起极大的不满。在酒店顾客填的意见薄中,就发现顾客投诉这样的问题。这是一个对酒店形象会造成很大损害的问题,亟待解决。

　　(3)上菜速度存在的问题

　　从三个分组的汇总表看,还有46.9%的顾客认为上菜速度处于“一般”和“很慢”。上菜速度是客人非常在意的事,上菜的快慢直接关系到客人对饭店的评价,关系到饭店的经济利益。假如饭店上菜速度过慢,而又没有及时采取补救措施,造成顾客投诉不说,还会失去回头客。酒店在上菜速度方面还得有很大的提高。(4)餐厅服务员形象的问题

　　服务员形象在顾客眼中代表着餐厅的形象,因此餐厅对服务员的仪容,仪表要求很高。但从统计的数据看,对酒店服务员形象表示偏差的顾客占40%。说明在锦锋酒店的服务员仪表上还是很完美。在服务行业中,服务员的仪表,仪容,仪态是非常重要的服务要素,餐厅的每一位服务人员都应树立良好的形象意识,不能因为一位服务员的形象影响到整个酒店的形象。

　　四、加快锦锋大酒店餐饮业发展的对策措施及建议

　　1、加强和完善内部管理结构，增强企业竞争力。

　　一要抓好体现以人为中心的现代化管理。通过培训、教育、使用开发等途径，大力开发人力资源，培养和造就高素质的适应知识经济时代要求的`现代服务业管

　　理人才，特别是要有勤奋能干的创业者、高素质的管理人员、高水准的专业厨师和优秀的服务队伍。二是要抓好以餐饮产品为中心的经营管理。抓品种、抓质量、抓服务、抓环境、抓信息化、现代化和规范化管理，并借助广泛深入和富有成效的创新活动，降低成本，提高效益，提高企业档次，增强市场竞争力。

　　2、加强规范餐饮市场行政管理。

　　一是企业要制定出适应现代消费趋势，实行诚信经营的措施和策略，不断改善和提高服务质量。二是卫生、工商、税务等部门要出台相应的管理办法和政策法规，严厉打击虚假广告，欺行霸市行为，在政策上加以引导，进行有效的行业规划，使其能健康发展，同时坚决杜绝有关职能部门对餐饮企业的乱收费现象。

　　3、餐饮企业要体现特色经营和品牌战略。

　　特色和品牌是经过长时间的考验，能够在激烈的市场竞争环境中脱颖而出，并取得了市场和消费者的认可，具有较高创新和赢利能力的具体表现。餐饮企业的特色，重点是菜点的品种和质量，但服务质量的高低也不能忽视，必须向消费者提供舒适的用餐环境和良好的用

　　餐氛围。无论是菜点品种、质量、服务水平，还是用餐环境，都要充分体现饮食文化和企业文化，使顾客既能满足物质上的享受，又能满足精神上的享受。更加要以历史积淀和文化创新为基础，挖掘、培育、开发与创新邕菜系列，鼓励企业研制餐饮名品，通过注册商标、包装宣传民族地方特色菜。

　　4、要以市场为导向

　　结合实际，创新和正确选择适合企业发展的经营方式，进一步改善消费环境。锦锋大酒店的餐饮业要根据实际情况，大力推行连锁经营、特色快餐和快餐送餐，改变传统的经营方式，推动了行业的品牌化和规模化进程。健全的现代化管理系统，完善的经济管理体系，新产品研发与创新能力，完善的外卖配送系统，整体营运管理与督导体系，以及先进、科学、标准化来管理现代化餐饮业。

　　5、发展连锁经营

　　以卫生、健康、创新、多元化发展、高质量的服务为现代化的经营管理模式，获取更大的经济效益。

　　6、加大宣传力度，营造餐饮业良好发展氛围。

　　要充分发挥各级政府和新闻媒体的宣传优势，大力宣传锦锋大酒店的餐饮业发展、打造我市“美食天堂”的重要性、必要性，宣传南昌市餐饮业发展的思路、举措和优惠政策。南昌市餐饮的主要负责人要进一步提高认识，强化大局意识，把加快餐饮业发展、打造重庆“美食天堂”工作摆在加快经济发展、增加就业和扩大内需、拉动消费的重要位置，高度重视，形成合力，齐抓共管。要积极支持餐饮业发展，加强协调配合，增强服务意识，提高办事效率，建立健全激励机制，共同促进全市餐饮业的快速发展。

餐饮市场调研报告2

　　一、调查目标、方案设计及组织策划

　　（一）调查目标

　　总目标：通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。

　　分目标：

　　1．全面搜索黑大餐饮业消费需求现状

　　2．开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查

　　3．适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题

　　4．分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题

　　（二）调查对象及形式

　　根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握，本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象，以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调查方式以问卷调查为主，访问调查及市场观察为辅，间或幽灵实验调查，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。

　　调查对象抽样：

　　1)在校大学生消费者抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。

　　2)校食堂工作人员抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。

　　3)黑大附近现有经营商家抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。

　　调查方式：1）问卷调查2)访问调查3）市场观察4）电话网络调查5）幽灵实验调查等

　　调研的主要内容：

　　1)在校大学生消费者调查主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。

　　2)校食堂工作者调查的主要内容：从食堂原料的采购体系，到食品的制作工艺，到食品安全卫生的把关，再到销售的菜色价格，最后到食堂的服务情况，进行大概的了解，并分析其优势、劣势和现面临的问题。

　　3)现有经营商家调查的主要内容：经营的餐馆类型、风味，产品的渠道体系，主要经营支撑点，主导产品的促销手段，为顾客服务的原则，经营者现实满意程度，经营者的营销心理，经营者的期望值与要求等。

　　4)访谈调查内容：主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议，以及对他们的偏好进一步掌握。

　　5)幽灵实验调查内容：切身的感受2―3家餐馆的产品、口味，就餐环境，服务水平，卫生状况等，然后分析评价，去粗取精。

　　（三）调查组织实施过程

　　调查组共有3人，进行为期7天的黑大附近餐饮业市场调查。

　　二、调查的主要统计结果及分析

　　本次调查共收回有效的在校大学生消费者调查问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、学府四现有商家访问笔录20份，通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理，辅以调查小组的小结报告，获得黑大餐饮市场调查结果如下：

　　1.黑大餐饮经济发达，消费水平较高，消费量大。

　　首先，从实地调查的结果来看，黑大外有正规经营店铺及摊位的餐饮店约有101家，其中中式快餐店，传统中餐馆，特色小吃店，西式餐馆，火锅店等等，具体如下表1所示。其次，黑大餐饮也得迅猛发展主要依托黑龙江大学的学生消费者，据有关资料统计，黑大在校师生约3万，消费群体庞大，统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭；最后，从黑大所处的地理环境位置来看，位于南岗区，消费水平还是较高的。通过问卷调查，黑龙江大学在校学生月平均消费在1500左右，又细分为5个消费段，如下表2所示。

　　2.主要消费类型、口味偏好明显，重复消费普遍

　　大多数学生喜欢中式快餐，快捷方便，口味喜欢多样，但比较大众，喜欢在一定时期内重复选择一家消费，基于习惯因素

　　3.消费的时间分散，餐饮服务趋于全天

　　4.消费主体一般趋于2―4人，消费能力较高

　　5.黑大餐饮市场竞争格局相对稳定，各经营商家之间日趋同质化

　　6.产品差异化程度低，缺乏营销创新

　　（二）黑大附近餐饮消费者满意度及需求现状分析

　　1.食品安全卫生是消费者选择就餐地点的首要因素。

　　2.消费者的口味习惯和偏好主要倾向于家常菜，大众口味中又偏辣

　　3.产品质量及服务是影响消费者选择就餐地方的主要因素。

　　4.消费者对产品的价格认知理性，学生消费水平较高，也比较稳定

　　5.消费者对就餐的食品卫生安全的满意度低

　　6.消费者经常光顾的餐馆比较集中，如快餐店温州饭摊，传统中餐馆有得意楼、三合缘等

　　7.大多数消费者对餐馆提供的直接而实惠的促销方式感兴趣

　　8.宣传优惠单是消费者了解餐馆信息的主要渠道

　　9.大学生消费者一般以小群体消费为主，对新鲜时尚的事物感兴趣

　　（三）黑大附近餐饮店经营现状及分析

　　1.不断有新的商家参与黑大餐饮市场竞争，同时也有商家的退出，形成当前相对平衡而又微妙的关系。

　　2.众多餐馆的环境、规模、菜肴种类、价格及服务差异不大，趋于同质化

　　3.在目前国内物价水平上涨的情况下，各餐馆包括校内食堂，部分菜品价格有所上浮，涨价的菜式一般以肉类为主，平均涨幅约20%～25%，成本有所增加

　　4.黑大餐饮行业缺乏规划引导，在快速发展中存在盲目、无序和低水平发展的现象。缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准，餐饮企业的标准参差不齐，内容不全面、技术知识含量低，食品安全卫生得不到保障

　　5.无品牌意思，只关注于现盈利状况

　　三．本次调查活动总结

　　总的来说,本调查是成功的,达到了预期的目的较为全面地了解了黑大的餐饮业情况。餐饮业市场竞争激烈，难免由于利益问题出现食品质量问题，请消费者在有消费需求是一定保证安全。黑大餐饮业的消费主力人群是学生，合理消费是必要的。总之，食品质量安全问题不容忽视，学生们的身体健康至关重要，餐饮业健康稳定的发展将会成为社会进步的推动力。

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家具市场调查报告分析

在确定销售计划之前，应先进行 市场调查 ，以免做出不切实际的预测。以下是我为大家整理的家具市场调查 报告 相关内容，希望对读者有所帮助。

家具市场调查报告：

一、种类认识

中式家具

中式家具历史悠久，早在商代便有切肉用的“俎”和放酒用的“禁”等原始类型家具。不过现在主流意识的“中式家具”基本默认为“明清家具”。这是它不仅将中国古典家具发展到了顶峰，更是代表着中国 文化 的独特魅力，令世界各国所瞩目。

中式家具是中式室内特征风貌与古代文人气韵的产物。中国古典建筑空间常见有三种形式，一为宫殿庙宇，二是府邸园林，三为院落民宅。而这三类建筑形式，无一不排场气魄与文化涵养的体现。其次根据当时生产力水平，可使用的家具材料没现在种类多，于是这就造成了中式家具的特有的特征。以及中式家具中特有的种类，如香几、屏风等。

欧式家具

欧式家具，以及欧式室内装饰风格中的“欧式”都是一个泛称，包括巴洛克式，洛可可式，哥特式等。欧式家具是欧式古典风格装修的重要元素，以意大利、法国和西班牙风格的家具为主要代表。其延续了17世纪至19世纪皇室贵族家具的特点，讲究手工精细、结构简练，线条流畅，色彩富丽，艺术感强，在营造氛围上，欧式家具有两种特色：一追求庄严宏大，强调理性的和谐宁静。二追求浪漫主义的装饰性，以及非理性的无穷幻想，富有戏剧性和激情。整体给人的感觉是华贵优雅，十分庄重。

儿童 家具

儿童家具，顾名思义，专门给儿童使用的家具。是根据儿童特有的生理结构和心理需求而量身定做的一组家具。其最大的特点就是根据儿童不同年龄段，要有不同的特点。

年龄段设计要求家具特色

婴儿期舒适、安全、健康拥有舒适的睡眠和活动空间

3岁—5岁色彩欢快、具有趣味性强调收纳功能

6岁—7岁功能完备、合理利用空间兼顾娱乐和学习两种功能

8岁—10岁具有读书功能、强调安全性培养各种 爱好

二、常用材料

传统中式家具原材料基本上，可以算是百分之百都是木。木质按坚实度分为硬木和软木。考究的古家具多采用硬木，它们大都质地致密坚实，色泽雅静，花纹生动华丽。因为木性稳定，所制成的家具流传时间也很长，现在常见有：(图8)

紫檀自古以来，紫檀就被认为是最名贵的木材，其质地坚实，且生成速度缓慢，无论是原料或家具上的用材，很难超过一尺。因此大部分的家具都是数块接榫而成，如出现整面板材则是相当珍贵难得的。紫檀的色泽多为紫黑色，几乎不见纹理，但散发出的静穆高贵却是其他木材所难以比拟的。

黄花梨黄花梨多半出现在明式家具上。黄花梨木质致密，颜色从浅黄到暗棕，纹理或隐或现，生动多变。一般黄花梨家具使用越久，色泽反而越光亮，更适用于现代空间。

鸡翅木鸡翅木的质地坚实，纹理紫褐色深浅相间，纤细动人。后世在使用时，令其线条更为流畅，在传统中注入了新意。

酸枝真正好的木料近似紫檀，但光泽与颜色略淡。色泽温厚，产量较多。

而软木相比硬木，种类繁多，制作成家具，价格上也较能为大多数人所接受。除了少数的软木如榉木、楠木伸缩性小，材质耐久稳定外，其他软木多质地松软，多适合制作小型家具与细部的雕琢，如装饰花纹的 雕刻 等。许多软木在使用时也多和硬木搭配，榉木、樟木、松木和杉木都是现在常见的软木材质。

而在我们本次实践考察中，所发现的中式家具多是榆木，经过与商家咨询了与资料查，找解到榆木木性坚韧，纹理通达清晰，硬度与强度适中，一般透雕 浮雕 均能适应，刨面光滑，弦面花纹美丽，有“鸡翅木”的花纹，是主要家具用材之一。其木材的特征，心边材区分明显，边材窄暗黄色，心材暗紫灰色;材质轻较硬，力学强度较高，纹理直，结构粗。可供家具、装修等用，榆木经烘干、整形、雕磨髹漆、可制作精美的雕刻工艺品。在北方的家具市场随处可见。

欧式家具由于外国人注重个性自由，与人身享受，在家具选择上注重更大程度的舒适，所以坐具上都采用较大尺度的 布艺 ，皮革等软包进行构造。其次在营造独特的艺术感，铁艺等金属材料在欧式家具中也较为常见。

由于儿童顽皮好动，为防碰伤，儿童家具的材料选择上，多数采用了质地柔软的材料，在木材系列，通常为质地较软的松木。除此而外由于儿童的免疫力比成年人要弱很多，在家具的一些油漆装饰上，应格外注意，这些极容易挥发一些有害的物质，家具油漆最好是水性的，减小身体危害。(图10、11)

三、加工工艺

榫卯结构是中式家具最常用加工工艺，按构合作用来归类，“榫卯”大致可分为三大类型：一类主要是作面与面的接合，也可以是两条边的拼合，还可以是面与边的交接构合。如“槽口榫”、“企口榫”、“燕尾榫”、“穿带榫”、“扎榫”等。

另一类是作为“点”的结构 方法 。主要用于作横竖材丁字结合，成角结合，交叉结合，以及直材和弧形材的伸延接合。如“格肩榫”、“双榫”、“双夹榫”、“勾挂榫”、“锲钉榫”、“半榫”、“通榫”等等。

还有一类是将三个构件组合一起并相互连结的构造方法，这种方法除运用以上的一些榫卯联合结构外，都是一些更为复杂和特殊的做法。如常见的有“托角榫”、“长短榫”、“抱肩榫”、“粽角榫”等。

欧式古典家具，雕刻，镶嵌等制作工艺都有。现在简欧形式白胚家具加工工艺主要：下料、精截、双面刨、砂光、打孔、铣型、开槽、雕刻等。重点要注意的加工工序是打孔、铣型、截斜角、雕刻部件的加工，必需保证加工精度，这样才能保证组装工序的组装精度在允许的误差范围内。

儿童家具常常就以松木为主要原材料(图12、13)松木家具制造工艺流程主要有：松木锯解——溶脂——脱脂——干燥——表面机加工一剔除缺陷一接长(铣指接榫——涂胶——指接)、拼板(侧面刨光——涂胶——侧向拼板)、拼厚(四面刨——涂胶——正面胶拼)——零部件精加工(以下工艺流程与 其它 木家具制造工艺相同)——组装——表面涂装——检验——出厂。

四、装饰特点

中式家具在广义上就是指的明清时期的家具，因此在装饰特点上：

明式家具讲究线条美。它不以繁缛的花饰取胜，而着重于家具外部轮廓的线条变化，因物而异，各呈其姿，给人以强烈的线条美。装饰手法善于提炼，精于取舍，主要通过木纹、雕刻、镶嵌和附属构件等来体现，达到了前所未有的水平。选料上，十分注意木材的纹理，凡纹理清晰好看的“美材”，总是放在家具的显著部分，格外钧用隽永耐看。雕刻手法主要有浮雕、透雕、浮雕与透雕结合及圆雕等多种，其中以浮雕最为常用。雕刻题材十分广泛，大致有卷草、莲纹、云纹、灵芝、龙纹、螭纹、花鸟、走兽、山水、人物、凤纹、宗教图案等。刀法线条流畅，生动形象极富生气。雕刻(图14)的部位大多在家具的背板、牙板、牙子、围子等处，常做小面积雕刻，以少胜多，工精意巧。清式家具在装饰方面，为了追求富贵豪华的装饰效果，充分利用了各种装饰材料和使用了各种工艺美术手段，可谓集装饰技法之大成。清式家具采用最多的装饰手法是雕刻、镶嵌和描绘。雕刻刀工细腻入微，以透雕最为常用，突出空灵剔透的效果，有时与浮雕相结合，取得更好的立体效果。

欧式家具常以深色为主，带有复杂的雕花，配以镶金描银和大理石，表现一种欧洲上层社会的奢华生活，最显着的特点是镶嵌玉石，款式厚重，带玉石的又称玉石家具，框架为实木木，表面多拼花木皮，餐椅也结合一些真皮的使用，沙发则完全使用真皮，风格配饰墙壁多深色壁纸，装饰品多油画，欧式灯，大花等;欧式家具还有一支最重要的白色系列，又称白色玉石家具;欧式沙发：多用天然真皮，款式很大，雕花复杂。

欧式古典家具主要分为“巴洛克式家具”和“洛可可式家具”，后期又出现了比较简洁的“新古典家具”，他们主要有三方面的特点：

1、线条复杂，重视雕工：“巴洛克式家具”都有复杂而精美的雕刻花纹;“洛可可式家具”虽然也很注重雕工，但线条就较为柔和一些;而“新古典家具”的线条则更为明快一些，主要以嵌花贴皮来呈现质感。

2、偏好鲜艳色系：尤其是“巴洛克式家具”色彩都很强烈，其中又以金色为其主色，多用镀金或以金箔来装饰，显得金碧辉煌;“洛可可式家具”的色彩较为柔和，米黄、白色的花纹图案是其主色;“新古典家具”色彩较偏向暖色系，如原木色等。

3、讲究装饰：不管是“古典”还是“新古典家具”，常可看到各式绣布、流苏及铆钉等装饰品。

儿童房家具装饰(图17)通常以明亮、轻松、愉悦颜色作为主色调，色泽多对比色。而针对男孩女孩，有着不同的装饰风格，男孩多偏向淡蓝系列，而女孩则偏向粉系列，营造出公主房的效果，其次为满足儿童的审美需要，卡通图案也是常见的装饰题材。

五、 总结 及设计构思

通过本次考察以及考察过后的资料收集整合，我们对中式、欧式、以及儿童家具有了个全面的认识，在接下来自主设计环节中，我们定为——新中式家具设计。

在考察我们发现目前市场中的中式家具，多有打着新中式的旗号，然而他们的“新中式”中的一部分，都带有浓郁古气，注重表现在装饰，依旧采用传统复杂雕刻或是镶嵌纹样，体现不出“新中式”的“新”，且价格较高，不适用于普通家庭，而这些家具相比传统的古典，又体现不出那份雅致神韵。因此在我们的设计中，将解读利用 传统文化 元素，进行构造，设计出要具满足广大人群的使用，且不脱离中国古典气韵，更具有时尚现代感的家具。

去家具卖场做当然如果家具卖场有熟人最好了主要了解各个家具品牌，风格，的销售情况那种比较流行比较好卖以及那种更好看不好卖及其他一些并做总结。

调研报告 随着社会越来越快的发展，人们对生活质量要求也越来越高，而家具的好坏是生活质量好坏的重要因素之一，导致人们对家具的要求也是越来越高。为了让我们开阔眼界，更加了解现代家居设计，和现代家装设计，为此老师组织我们开展了去红星美凯龙调研的活动。

在调研过程中，我们去过了各种各样风格家具的店面，中式的，欧式的，日式的，给我印象比较深刻的就是以下几个品牌的家具。

我们进了一家品牌名叫“迪信”的家具店，店员介绍他们是香港的一个比较知名的家具品牌，设计的非常简单大方，不会过时，再加上因为香港地皮比较贵，房子都比较小，所以对空间的利用率比较高，简单大气的设计和朴素的颜色适合的年龄段就比较广，下到小孩，上到老人，都比较的合适。

“露依莎”是欧美式风格家具。设计方面高贵、典雅、色彩艳丽、线条流畅，通常轮廓和各个拐角都是对称的，并享有金铜，刻画细致，显示出一种贵族气息。欧美家具具有一种很强的装饰性及华丽性，严谨富有浓厚的文化底蕴。相比较而言，美式家具有更强的实用性，不追求张扬。欧美家具多采用框架式，面料多数为皮质及亚麻，内部填充以海面、太空棉为主。欧美家具舒适大方，但是对于小户型及小房价使用不是十分合适，价格较昂贵。

“温莎情缘”是一个英式田园风格的家具。英式田园风格又称为英式乡村风格。设计方面表现出悠闲、舒适、自然的田园生活情趣。英式田园家具作为田园风格中的典型代表，因其自然朴实又不失高雅的气质倍受人们推崇。给人以自然回归感。纯手工的实木雕刻和香樟木天然的流畅的线条，无处不散发着田园从容淡雅的生活气息。清晰淡雅表面略带雕花工艺，流畅的曲线，勾勒出完美的造型。对于那些喜爱和崇尚自然气息的人来说无疑是非常棒的选择。

“联邦”成立于1984年，是中国比较早的家具品牌，主要产品门类有民用中高端实木家具、软体沙发、床垫、定制壁柜、地毯等，是行业内公认的最早坚持原创家具设计，走自主设计开发路线的少数企业之一。“以设计为先导，弘扬中国家居文化，引领国内家具消费潮流”是联邦集团早期提出来的产品开发目标和 口号 ，并提升到打造企业核心竞争力的高度。联邦的设计追求之路，一直在自觉求解本土企业品牌和价值链的成长之道，全力打造“中国制造”的价值链。在中国家具业高度分散和低水平的起点上，从一开始就摆脱“低端”和“复制”的诱惑，回归消费本源，追求原创设计，融汇西方现代家具风格和中国传统家具文化精髓。因此，联邦的产品富有深刻文化内涵和鲜明的时代特征，成为“高素质生活”的代名词，引导着人们的消费观念和潮流。是一款比较适合大众的品牌。

“典木轩”是一个做中式木制家具的品牌，造型浑厚洗练，稳重大方，比例适度，线条流畅。装饰简洁不事繁琐雕琢，装饰线脚细致，朴实无华，一线一面。重雕工，图案多以龙凤及花鸟鱼虫为主。颜色多以黑红为主，深沉古雅。具有很强的中华民族气息，故价格很高。

舒曼是一个偏多功能性的家具品牌。多功能性家具造型新颖、舒适而倍受人们的喜爱。多功能家具顾名思义及多功能为一体。占用空间少，功能性极强，具有很强的灵活性，可折可伸。例如最简单的床与沙发的结合。另外多功能性家具虽然节省了空间但是在舒适方面也充分体现了人体工学的要求，做到了舒适。另外在造型方面也非常的新颖，具有现代气息。产品主要材质以环保耐用的氰胺板为主。特别符合年轻消费者追求时尚、现代的口味。

艺峰沙发”的造型及功能设计源自纯正的欧洲经典风格，最大的卖点就是其舒适的坐感。艺峰自然主义系列沙发选用高寒地区的优质黄牛皮，坚固、柔韧，有良好的透气性及舒适性，具有冬暖夏凉的特性。填充料选用高弹高密的聚氨酯，天然羽绒及超细纤维，

使沙发更加舒适、耐久。艺峰沙发系列，其每一张皮革都是由专业人员细心挑选，精心鞣制，经多道科学程序以达完美的品质和风格，这种高品质皮革不仅经久耐磨，在使用过程中的摩擦会使皮革表面产生一种天然光泽，易于保养，经久耐用。

以上，就是我们在红星美凯龙对家具市场的调研而做出的介绍。通过对家具市场的调研我认为现在的家具市场的家具琳琅满目，各种家具样式各不相同，对于选择家具，每个人都要根据自己的实际情况选取适合自己的，舒适的家具用品。当然更要重视家具的品质和它的功能性。

红木家具市场调查：

红木家具行业市场调查报告是运用科学的方法，有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关红木家具行业市场信息和资料，分析红木家具行业市场情况，了解红木家具行业市场的现状及其发展趋势，为红木家具行业投资决策或营销决策提供客观的、正确的资料。

红木家具行业市场调查报告包含的内容有：红木家具行业市场环境调查，包括政策环境、经济环境、社会文化环境的调查;红木家具行业市场基本状况的调查，主要包括市场规范，总体需求量，市场的动向，同行业的市场分布占有率等;有销售可能性调查，包括现有和潜在用户的人数及需求量，市场需求变化趋势，本企业竞争对手的产品在市场上的占有率，扩大销售的可能性和具体途径等;还包括对红木家具行业消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售 渠道 等开展调查。

红木家具行业市场调查报告采用直接调查与间接调查两种研究方法：

1)直接调查法。通过对主要区域的红木家具行业国内外主要厂商、贸易商、下游需求厂商以及相关机构进行直接的电话交流与深度访谈，获取红木家具行业相关产品市场中的原始数据与资料。

2)间接调查法。充分利用各种资源以及所掌握历史数据与二手资料，及时获取关于中国红木家具行业的相关信息与动态数据。

家具市场调研报告总结

家具市场调研报告总结范文

　　引导语：现阶段，家具在我国市场领域占据举足轻重的地位。下面是我为大家精心整理的关于家具市场调研报告总结范文，欢迎阅读!

　　家具市场调研报告总结

　 　调查前言： 现代生活中家具成为不可缺少的生活用品，生活中家具扮演着重要的意义，家具也有着它特有的文化意义 、生活意义。

　 　调查目的： 为了对家具各方面(材料、品牌、风格、价钱等) 进行更全面的了解，理论与实践相结合，给这次家具设计课程收集更多的素材，借鉴市场内的家具结构和样式。随着社会的需求增大，要求增多，以及地域的不同，家具的风格也就多样，品种增多。不同的装修风格有着不同的家具风格，所以对家具的多样性有着很高的需求。了解家具市场的走向是我们环境艺术设计专业有着重要意义。

　　 调查成果： 此次调查主要针对合肥几家比较大型的家具市场进行调查，在这几家家具市场我们首先了解家具的样式主要包括：沙发、沙发床、床、餐桌、休闲桌椅、茶几、电视柜。 调查成果：此次调查主要针对合肥几家比较大型的家具市场进行调查，在这几家家具市场我们首先了解家具的样式主要包括：沙发、沙发床、餐桌、休闲桌椅、茶几、电视柜和这些家具家具的生产地、生产商家、主要材质、制造工艺和流程进行了了解。

　　我们每个家具市场的家具风格进行了细致了解分类：

　　1、按家具风格上可以分为：现代家具、欧式古典家具、美式家具、中式古典家具，新古典家具。

　　2、按所用材料将家具分为：实木家具、板式家具、软体家具、藤编家具、竹编家具、金属家具、钢木家具，及其他材料组合 玻璃、大理石、陶瓷、无机矿物、纤维织物、树脂等。

　　3、按功能家具分为：办公家具;客厅家具、卧室家具、书房家具、儿童家具、厨卫家具)和辅助家具等几类。

　　4、按家具产品的档次分类可分为：高档、中高档、中档、中低档、低档

　　家具的主要材质

　　 (一)实木家具 : 其材质主要分为1硬木和软木。硬木材质更适合透雕工艺，而用软木制作的家具价格实惠。

　　一、、硬木 因为木性稳定，所制成的家具流传时间也很长。常见的硬木有紫檀、黄花梨、鸡翅木和酸枝等 。

　　紫檀： 最名贵的木材，质地坚实但生长缓慢，因此大部分家具都是数块接榫而成，如出现整面板材则是相当珍贵难得的。其色泽多为紫黑色，散发出静穆高贵的气质。

　　花梨木： 材色较均匀，可见深色条纹，生长轮不明显或略明显。木材有光泽，具轻微或显著清香气，纹理交错，结构细而匀，耐腐、耐久性强。材质硬重，强度高，部分中等，通常浮于水，木粉或木屑水浸液显荧光现象。 多半出现在明式家具上，木质致密，颜色从浅黄到暗棕。一般黄花梨家具使用越久，色泽反而越光亮，更适用于现代空间。

　　1、鸡翅木： 质地坚实、纹理紫褐色深浅相间现代在使用时，令其线条更为流畅，在传统中注入新意 。

　　2、酸枝 ：好的酸枝木料近似紫檀，但光泽与颜色略淡、色泽温厚、产量较多。

　　二、软木 种类繁多，制成家具，价格上能为大多数人接受。许多软木在使用时也多和硬木搭配。如榉木、楠木、樟木、松木和杉木都是常见的软木材料。

　　1 、黑胡桃，胡桃属木材中最优质的一种，主要产自北美和欧洲。国产的胡桃木，颜色较浅。黑胡桃呈浅黑褐色带紫色，弦切面为美丽的大抛物线花纹( 大山纹 )。

　　2 、樱桃，木材浅黄褐色，纹理雅致，弦切面为中等的抛物线花纹，间有小圈纹。樱桃木也是高档木材，做家具也是通常用木皮，很少用实木。

　　3、桦木，桦木色泽浅黄，易分特征是多“ 水线 ” ( 黑线 ) 。桦木也是中档木材，实木和木皮都常见。

　　4、橡胶木，是乳胶的原料。橡胶木颜色呈浅黄褐色，有杂乱的小射线，年轮明显，轮界为深色带，管孔甚少。木质结构粗且均匀。纹理斜，木质较硬。 优点：切面光滑，易胶粘，油漆涂装性能好。

　　缺点：橡胶木有异味，因含糖分多，易变色、腐朽和虫蛀。不容易干燥，不耐磨，易开裂，容易弯曲变形，木材加工易，而板材加工易变形。

　　5、柞木：材质重而硬，结构粗，木射线很明显，力学强度高，木材很不易干燥，加工困难，耐损，胶结不易，但着色性能好，弯曲性能很好，常用作家具表面材和做薄木贴面。

　　6、 榆木: 木性坚韧，纹理通达清晰，硬度与强度适中，一般透雕浮雕均能适应，刨面光滑，弦面花纹美丽，有“鸡翅木”的花纹，榆木经烘干、整形、雕磨髹漆、可制作精美的雕漆工艺品。在北方的家具市场随处可见。 榆木与南方产的榉木有“北榆南榉”之称。且材幅宽大，质地温存优良;变形率小，雕刻纹饰多以粗犷为主。 榆木有黄榆和紫榆之分。黄榆多见，木料新剖开时呈淡黄，随年代久远颜色逐步加深;而紫榆天生黑紫，色重者近似老红木的颜色。北方家具以榆木为最大宗，有擦蜡做，也有擦漆做。

　　7、沙比利木 (红影木)别名：香桃花心木、 沙比利桃花心木; 外观：木纹交错，时有波状纹理，在四开锯法加工的木材纹理处形成独特的鱼卵形黑色斑纹;疏松度中等，光泽度高;边材淡黄色，心材淡红色或暗红褐色;物理性能：重量、弯曲强度、抗压强度、抗震性能、抗腐蚀性和耐用性中等;韧性、蒸汽弯曲性能较低;

　　加工性能：加工比较容易，尽管由于交错木纹，其表面可能会在刨削过程中开裂;胶粘、开榫、钉钉的性能良好;上漆等表面处理的性能良好，特别是在用填料填充孔隙之后;

　　用途：与真桃花心木在很多相似的应用领域，如：普通家具、细木家具、装饰单板、镶板、地板、室内外连接用木构件、门窗基架、门、楼梯、船具等交通工具和钢琴面板。

　　8、樟木：在我国江南各省都有，而台湾福建盛产。树径较大，材幅宽，花纹美，尤其是有着浓烈的香味，可使诸虫远避。我国的樟木箱名扬中外，其中有衣箱、躺箱 ( 朝服箱 ) 、顶箱柜等诸品种。唯桌椅几案类北京居多。旧木器行内将樟木依形态分为数种，如红樟、虎皮樟、黄樟、花梨樟、豆瓣樟、白樟、船板樟等。

　　9、黄菠萝：其木材有光泽，纹理直，结构粗，年轮明显均匀，材质松软、易干燥，加工性能良好，材色花纹均很美观，油漆和胶接性能良好，钉着力中等，不易劈裂;耐腐性好，是高级家具、胶合板用材。

　　10、 核桃木：山西吕梁、太行二山盛产核桃。核桃木为晋做家具的上乘用材该木经水磨烫蜡后。会有硬木般的光泽，其质细腻无性，易于雕刻，色泽灰淡柔和。其制品明清都有，大都为上乘之作。可用可藏。其木质特点只有细密似针尖状棕眼并有浅黄细丝般的年轮。

　　11、 柳桉：其材质轻重适中，纹理直或斜而交错，结构略粗，易于加工，胶接性能良好。干燥过程中稍有翘曲和开裂现象。

　　(二)板式家具

　　以人造板为主要基材、以贴面方式生产而成的拆装组合式家具。

　　一、人造板

　　主要有中纤板(中密度纤维板)、三胺板(即三聚氰胺板、环保板)、微粒板(即刨花板、蔗渣板)、胶合板(俗称夹板)等。

　　1 、中纤板

　　性价比最高 , 是较为通用的优质家具板材 , 一般用于中高档以上的板式家具。中纤板是以木质纤维或其它植物纤维为原料，加入树脂等胶粘剂，经高温高压后压制而成、密度在0 . 50-0 . 88g/立方厘米的人造板材。

　　特点 : 木质匀细，抗弯强度大，易于加工，尤其适合曲面及异形设计。避开了疖子、虫眼

　　等缺陷，胀缩性小。

　　 2.刨花板： 利用一定规格、形态的刨花材料，施加胶料和辅料或不施加胶料和辅料压制成的板材

　　3 、三胺板 (即三聚氰胺板、环保板)

　　把中纤板或刨花板在表面经高温高压贴三聚氰胺纸的装饰板。

　　特点 : 耐水耐热耐磨，光洁度高，性能稳定，颜色丰富，外形美观。表面为塑料膜、无化学气体挥发。

　　4 、 微粒板 (即刨花板、蔗渣板)

　　利用各种机械刨花或部分木屑经过干燥拌胶热压而成。

　　特点 : 材质疏松 , 重量轻，握钉力强，防潮防水性好，更容易控制甲醛释放量，不易变形等优点，适合用于家具平面的地方。它的缺点是颗粒大，不适宜油漆，雕刻，吸塑等工艺和薄板。在有质量保证的条件下刨花板与中密度没有好坏之分。

　　5 、胶合板(俗称夹板)

　　将原木经软化处理后旋切成单板 , 再经过干燥涂胶，按木材纹理交错重叠起来，经热压机加压而成。

　　特点 : 吸音性能好 , 温差适应力强，在不同气温地区，板材形状变化不大，不易变形。表面粗糙、粘力强、粘贴木皮效果好。比中纤板轻、受压能力强，吸水膨胀性差。但握钉力弱。

　 　二、饰面材料： 板式家具常见的饰面材料有天然木材饰面单板(俗称木皮)、木纹纸(俗称纸皮)、pvc胶板、防火板、漆面等。

　　1 、天然木皮 ( 单板 )

　　通常用于中高档以上家具，常见木皮的色彩从浅到深，有樱桃木、枫木、白榉、红榉、水曲柳、白橡、红橡、柚木、黄花梨、红花梨、胡桃木、白影木、红影木、紫檀、黑檀等几种。高级板式家具一般采用大面积贴天然木皮、实木封边、小件方条用实木的做法。贴天然木皮不仅自然美观，使用性能优良，而且木皮有一定的厚度(0 . 3-0 . 6mm)，对家具有良好的保护作用。

　　2 、合成木皮 ( 科技木皮 )

　　采用天然木薄片为原材料，用不同颜色的原木皮一层层叠起来，经树脂高压胶合形成木方，再从剖面切片形成一条条颜色不同、不同木种的新型木皮。(经过整理、漂染、粘胶热压、规格锯木等多项环节和程序制作)，保留木材隔热、绝缘、调温、调湿等所有的自然特性。纹理图案有规则。优点表面耐磨，硬度高，不易起皮，色泽均匀，表面平整，较能够抗环境因素影响，贴面稳定

　　3 、塑制贴面皮或pvc胶板

　　这类贴面为石化产品，表面经专用印刷机印刷木纹和花饰，背面备胶，须经过热压精密仪器胶贴而成。

　　4 、防火板

　　由牛皮纸、酚腴树脂、加钛白粉复面纸

　　三聚氰胺纸迭压而成。多用于板式家具、橱具等。

　 　特点 : 耐磨耐高温、硬度高，有木纹、

　　素面、石纹或其他花饰

　　其他材料：

　　1.塑料

　　塑料的出现就是对20世纪家具设计和造型影响最大的材料。塑料具有轻便、防水防锈、抛光度高、整体成型等优点。以塑料制成的家具也就具有天然材料无法替代的独特优势

　　2.皮革

　　皮革具有柔软富弹性、坚韧、耐磨、吸汗等特性。许多家具都用皮革作面，如沙发、椅子等。皮革可分为天然皮革和人造皮革两大类。

　　天然皮革主要指各种动物皮经过加工而成，如猪皮、牛皮、羊皮等。造皮革，俗称仿皮。皮革外观花纹很多，一般要求与天然皮革有一致。人造皮革本质也是高分子塑料pvc、pu等吹膜成型并经过表面喷涂各种色浆。

　　 3.织物

　　织物具有色彩鲜艳、图案丰富、质地柔软、富有弹性等特点。是现代家具装饰常用的材料之一。天然织物有棉麻、毛织物等，人造织物有人造棉、涤纶、腈纶、锦纶等。

　　4.玻璃5.金属6.石材

　　市场调查

　　家具有明显的功能目的。家具的材料既制约也发挥着家具的功能，不同的材料适用的人群也不一样，不通的人群喜爱的风格也多样。我认为家具只有实现出其功能作用前提下才有家具的形式。家具不是一件纯粹的艺术作品。通过这次的.调查得知，家具不是只要美观就行，还要使用起来舒适方便。家具产品本身是为人使用的，所以，家具设计中的尺度，造型、色彩及其布置方式都必须符合人体生理、心理尺度及人体各部分的活动规律，以便达到安全、实用、方便、舒适、美观和艺术之目的。现代家具的设计特别强调与人体工程学相结合。在调查期间，对沙发测量发现，随着人数的增加，沙发深度逐渐减少到60厘米～70厘米。对于有扶手的沙发其扶手高度为56厘米～60厘米，沙发坐面距地面高度应在35厘米～40厘米之间。红星美凯龙家具市场和伊赛特家具市场相对于东方家具城而言，他们销售的家具在整体价格都要比东方家具城要高，风格的种类很多，且风格分区明确。其主要原因是红星美凯龙和伊赛特主要销售的大多是国际品牌和国内名牌所以在价钱上比东方家具城要高，档次上也比较偏中上档次。

　　这次调查我们主要对沙发和床进行了细致的了解。

　　1、沙发组合元素：单人沙发、单人长榻沙发、双人沙发、三人沙发、多人沙发、转角沙发、异形沙发等。

　　2、沙发风格：欧式古典风格、欧式现代风格、中式沙发风格、现代简约风格。

　　3、沙发材料：皮质沙发、布艺沙发、木质沙发、藤质沙发等。

　　简约风格

　　在众多风格中，现代简约风格的沙发在现代家装比较流行，受到消费者的青睐。通过对简约风格的家具进一步深入的了解发现：

　　(1)从形体上看：现代简约风格的线条简约流畅，利用若干条简单，明快的线条勾勒出家具的形体。其线条依据人体工程学原理进行设计，使人的舒适度达到最佳。这不仅满足了人们的实用功能，而且满足了人们的视觉要求。

　　(2)从色彩上分析：在简约风格中在家具的设计上有两种色的运用1.运用比较淡雅的灰色给人一种清新淡雅的气氛。2.大胆运用艳丽的色彩加强对比让人感觉非常有活力的感觉。

　　(3)从功能上分析：简约风格的家具具备了家具的功能，符合人体工程学，虽然简约风格家具造型简单明了，但是，不会失去家具所具备的功能，而且达到了审美与实用相结合用优雅、简约的方式从容地散发出独有的气度，将真正的经典从浮躁的潮流中释放出来，从自然中撷取新鲜元素，将自然的和谐融于生活。简单、优美的弧线配以个性的边角设计，领略时尚潮流的魅力;明亮的色调，充满着蓬勃的朝气;简约的风格

　　现代中式家具

　　中国式家具大都以木材为主要材质，

　　(一)中国式家具中向以雕刻著称、雕刻中尤以审文、回文、满卷为意、梯形、凤爪、猫足、几何形 体为多。

　　(二)中国式家具应用材料以珍贵木材为主，装饰以雕漆、镶嵌、贴附为多;直接彩绘、起线、倒楞 最为普遍。

　　(三)椅类靠背扶手较低、四脚多为椭圆正直而细，座垫以织物或皮革软垫装饰，以明朗清快醒目， 富丽堂皇为要。

　　(四)椅类以满平雕荷式、三屏风式、云龙圆背式、圈椅式、五屏风式和交椅式较常见，此外轿椅、 太师椅、灯挂式椅、官帽式椅及秀墩等

　　中式家具取材上，现代中式家具主要表现为旧木新做和新木新做两种。所谓旧木新做就是把一些传统家具作为材料，以现代的设计理念或稍加改动，重现其风采或利用旧材料塑造出全新的家具。新木新做则是指运用相对普遍的楸木、榉木等经过处理的中性木为主要材料，做出的现代中式风格家具 。

　　中式家具，使人不免联想到老式家具繁琐的雕花、沉闷的色调。而现代中式家具一改这种基调，其摒弃繁复的雕刻，线条柔美简洁，配以天然纹理和色泽，在家具的比例、造型、色泽上注入中国传统文化元素，无论是腿足或门的弧度，都能展现行云流水般的流畅美感，或清新秀丽，或古色古香，或现代时尚。

　　中式家具不单单是以现代人的审美情趣去打造传统韵味的家具，更深层的意义在于其散发出的古韵新风，让人们找到阔别已久的自然、安乐的归属感。因而，这种风格家具逐渐受到了喜欢传统文化的市民欢迎，特别是一些对中国文化有特殊爱好消费者的追捧。欧式家具

　　欧式古典家具追求庄严、宏大，或者强调理性的和谐、宁静，追求浪漫主义的华丽性、装饰性，要么追求非理性的无穷幻想，富有戏剧性、激情性。通常，欧式家具家具的轮廓和各个转折部分则由对称、富有节奏感的曲线或曲面构成，并装饰镶嵌镀金铜饰。 欧式家具给人的整体感觉是十分庄重，它的特点是结构简练、线条流畅、艺术性强、色彩鲜艳。另外，欧式风格的家具文化内涵十分丰富，适合的装修风格是欧式古典风格装修。

　　调查总结：

　　在实习周期间通过对合肥几个家具市场和材料市场的细致调查，对家具的了解更深一步了，对家具市场也有所了解。对于家具的基本尺寸、家具材料、制作工艺及流程和家具的风格有较大的了解，对于家具设计这门课程也有更深层次的理解。这次实践对以后的设计有很大的帮助，为以后的设计课题积累了更多的设计素材和一些家具设计的基本材料和风格的知识。

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简单点的市场调查报告怎么写啊

市场调查报告，就是根据市场调查、收集、记录、整理和分析市场对商品的需求状况以及于此有关的资料的文书。换句话说就是用社会主义市场经济规律去分析，进行深入细致的调查研究，透过市场现状，揭示市场运行的规律、本质。 写法和要求 1。标题。一般来说，市场调查报告的标题没有严格的格式。它要求与文章的内容溶为一体．是文章内容的高度概括，用精练简洁的文字去表现文章的中心思想。市场调查的标题有：在标题里直接写明市场调查的地区、调查的项目和“市场调查”这一文种；在标题里直接提出某一种商品在市场上的问题，点明文章的中心，如《×牌冰箱被冷落》；用主标题点明文章的中心，再用副标题说明市场调查的项目、地区和文种；用大标题点明市场调查的项目、范围、内容和情况，用小标题说明全文的主要内容。 2。前言。前言部分用简明扼要的文字写出调查报告撰写的依据，报告的研究目的或主旨，调查的范围、时间、地点及所采用的调查方法、方式。 3。主体。市场调查报告主要包括概要部分、正文部分、结尾部分。这三点组成报告的主体。 4。结尾。这是全文的结束部分。一般有前言的市场调查报告，要有结尾，以与前言互相照应，综述全文重申观点或是加深认识。 市场需求调查报告 主要内容包括产品销售对象的数量与构成，消费者家庭收入水平，实际购买力，潜在需求量及其购买意向，如消费者收入增加额度、需求层次变化情况，消费者对商品需求程度的变化、消费心理等。 市场供给调查报告 主要内容包括商品资源总量及构成，商品生产厂家有关情况，产品更新换代情况，不同商品市场生命周期的阶段，商品供给前景等。 商品销售渠道调查报告 主要内容包括渠道种类与各渠道销售商品的数量、潜力，商品流转环节、路线、仓储情况等。 商品价格调查报告 主要内容包括商品成本、税金、市场价格变动情况，消费者对价格变动情况的反映等。 市场竞争情况调查报告 主要内容包括竞争对手情况，竞争手段，竞争产品质量、性能、价格等。 市场调查问卷结构 1。市场调整问卷的内容为被调查者的基本情况。主要有姓名、性别、年龄、民族、文化程度、工作单位、职业、住址、家庭人口等。调查这些项目，便于对收集到的资料进行分类和具体分析。 调查内容。它是调查问卷的核心部分，是所需调查内容的具体项目。 问卷填写说明。是填写问卷的具体要求和方法，包括目的要求、项目含义、调查时间，被调查者填写时应注意事项，调查人员应遵守事项等。 编号。有时问卷还必须编号，以便于分类归档，便于计算机管理。 2。设计市场调查问卷时应注意 必要性，所提的问题应直接为目的服务，没有价值或无关紧要的问题不应列入。 可行性，应尽量避免列出令人难以回答的问题，注意使用适合被调查者身份、水平的词句或用语。 准确性，提问要简单明确，切忌模棱两可或难以理解。 艺术性，提问要讲究艺术，有趣味，使被调查者乐于回答。 http://www.cqstudy.com/contract/6414.html 这里有一份免费的葡萄酒调查报告，你可以参考一下： http://sz21.org/download_file.php?weblan=g&info_id=4158