中国有着很深厚的历史底蕴，也诞生过许多灿烂的文化，自汉武帝开辟丝绸之路后，我国与世界各地纷纷建立了联系，我国的东西也通过丝绸之路被运到了世界各地，而中国一样普通发明，传入欧洲后身价倍增，贵族们几乎每天离不开它。
这个东西就是茶，茶是我国传统饮品，在我国已经有4700多年的历史，中国也是茶文化的发源地，在《茶经》中，讲到“茶之为饮，发乎神农氏。”
有人认为茶是神农在野外煮水时，恰好有叶子飘进了锅中，因此煮出来的水略黄，喝入口中后却是甘甜止渴、提神醒脑，于是神农便开始煮茶，最初茶也是作为药用进入人类社会。
《神农本草经》记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”
我国的茶发展到在西周时期，已经出现了人工栽培的茶园，也不仅仅是作为药用，秦汉时期记载有“烹荼尽具”，荼即“茶”，“茶”字是在汉代时从“荼”中简化出来的。
可见在此时，“茶叶、茶水、火候、茶具、环境”已有了雏形，我国的茶在西汉时便传到了国外，汉武帝曾派使者出使印度支那半岛，就带去了茶叶，汉明帝时期佛教传入我国后，我国的茶文化又糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体。
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我国饮茶风气之兴，开始于唐朝，不论皇室还是普通民众，都喝茶，茶叶成为“人家不可一日无茶”，茶馆、茶宴、茶会等相继出现，于是也出现了茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具等。
唐代时期的煎茶也是茶的最早艺术品尝形式，宋代时期出现了点茶，这一时期，我国的茶达到了一个高峰，还流行斗茶，贡茶和赐茶等，并且出现了一批茶学著作，如《茶录》、《大观茶论》、《斗茶图》等。
不过我国的茶叶要比丝绸、瓷器晚进入欧洲，一直到1616年，才由荷兰人带去了欧洲，后于1657年传入了英国。
最初欧洲人看到茶叶，还误认为是有毒的东西，因此闹出了不少啼笑皆非的事情，英国贵族王室喝完茶后还要喝白兰地“解毒”，甚至瑞典国王古斯塔夫三世让喝茶，以验证茶到底是有毒之物。
欧洲人打消对茶叶的怀疑后，立马就有报纸刊登了广告“一种质量上等、被我们认可的中国饮品，中国人称TCHA，已在伦敦出售。”
于是茶叶身价倍增，一磅茶叶的价格已经高达3英镑，相当于现今4、5千元人民币，不过英国的贵族们却几乎每天离不开它。
而欧洲的平民也想品一品茶，但他们没有那么多钱购买价格昂贵的上等茶叶，因此购进了一些劣质或被淘汰了茶叶，茶的颜色也与贵族喝的茶差不多，一时间英国的大街小巷也流行喝茶。
这种现象也让英国产生了危机感，认为我国在通过这种方式让英国亡国，于是开始学着自己种植茶叶，不过他们的茶文化与我国还是有很大的不同。
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