山东10大特产,全是当地人的心头爱,你还知道多少?欢迎大家补充_乐陵_德州_章丘

山东,位于我国东部沿海地区,黄河下游,与辽东半岛隔海相望。在这片肥沃的土地上,孕育了孔子,孟子,墨子,管子,孙子等一众伟大的思想家。这里的民风厚重又憨厚,儿女忠肝义胆,以博大的思想力,影响力,生命力,穿透力,成为华夏文明不可动摇的牢固根基。今天咱们就聊一下,山东的10大特产,全都是当地人的心头爱,你还知道多少?欢迎大家补充。

1:德州扒鸡,德州扒鸡闻名于天下还是沾了清朝皇帝康熙爷的光。1702年,康熙南巡,来到德州顺便看望自己的老师田雯,田雯买来刚出锅的热扒鸡。康熙大饱口福之后,随口赞道:“真乃神州一奇也”,一夜之间,扒鸡成了贡鸡。当年凡乘火车经德州站的旅客,多半会买上一只扒鸡带回家。正宗的德州扒鸡,五香脱骨、肉嫩味纯,味透骨髓、鲜奇滋补。

2:保店驴肉,提起驴肉很多人首先想到的是河间驴肉,其实山东德州的保店驴肉才是最好吃的。按照传统的制作方法,一驴出“八锦”:心、肝、肠、肚、精肉、口条、蹄筋、脆耳。肉质鲜美、肥而不腻、香味浓郁、风味独特、老幼皆宜。

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3:德州有三宝,扒鸡,驴肉,金丝枣。金丝枣也叫乐陵金丝小枣,是国家地理标志产品。乐陵是一座千年古城,始于东汉,至今没有更改过。但在乐陵,比乐陵建城更早的便是乐陵金丝小枣,当地民谚称:一日吃仨枣、终年不见老,还被称为"中国金丝小枣之乡"。

4:龙口粉丝,龙口粉丝诞生至少有300多年的历史,最早的产地是招远,后来逐渐发展到龙口,蓬莱,莱州,栖霞等地。龙口粉丝,是用绿豆或豌豆为主要原料,利用自然微生物体系的发酵,经过独特的工艺精制加工而成。正宗的龙口粉丝,丝条均匀细滑,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明。吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼,风味独特。

5:东阿阿胶,东阿阿胶产于山东省聊城市东阿县。随着人们养生关键的逐渐提升,很多人尤其是女人更喜欢有事没事整点阿胶喝喝。但是,随之而来的是市面上充斥着诸多的假冒品,一般来说正宗的东阿阿胶色如莹漆,平面平整,光滑细腻,对光照呈棕色半透明状,光透如琥珀,一拍即碎,质地脆硬,经夏不软,胶香醇厚。

6:烟台苹果,苹果绝对是中国人日常最爱的水果。俗语说:“中国苹果看山东,山东苹果看烟台。”烟台苹果的特点,个大皮薄,汁水丰富,卖相很好。近几年由于假货太多,很多地方的苹果一直在冒充烟台苹果,所以大家选购时一定要仔细观看。

7:阳信鸭梨,是山东省滨州市阳信县特产,正宗的阳信鸭梨外形美观,色泽金黄,呈倒卵形,因梨梗基部突起状似鸭头而得名。皮薄核小,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,素有“天生甘露”之称。

8:金乡大蒜,世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡。山东济宁金乡县史称“缗城”,自东汉初年,张骞出使西域引入大蒜以来,大蒜种植已有2000多年的历史,是国家地理标志保护产品。金乡大蒜,蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正,香脆可口,不散瓣、耐储藏等优点。

9:章丘大葱,葱并不罕见,南北都有,不过对于大多数人而言,葱是“指如小葱”那样的小葱。在章丘,葱不仅是作料,还是一种蔬菜。在当地一日三餐都离不开它,切丝切末炒菜吃,切大块蘸酱生吃。章丘大葱之所以冠以“大”字,它是真得很大,俗语,“北方有葱,其名为章丘大葱。葱之大,一锅装不下。”这是对章丘大葱的描述。

10:泰安豆腐,号称“神豆腐”,这可是泰安人的美食灵魂,三天不吃便浑身难受。正宗的泰安豆腐,用黄豆加石膏制成,洁白如雪,味道甘美,富有弹性,久煮不老亦不糊。豆腐谐音 “都富”,“都福”,深受本地人喜爱。

山东的特产就如同山东人的性格一样,朴实淳厚,令人爱不释手。好了,今天的内容就是这样,山东的特产你还知道多少?欢迎大家补充……

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