2009年，家住在山东省阳谷县的吕寻达四处和人借钱凑了80万，办起了一家养猪场，准备大赚一笔。
可在买种猪的时候，吕寻达却花6万元买回了一头瘦骨嶙峋的瘸腿病猪，当成宝贝一样养在猪圈里，每天吃鸡蛋喝牛奶，吃得比人都还精细！
把猪拉回村的那一天，几乎全村人都来到了大街上看热闹，大家伙都笑他是被人骗了，还花那么多冤枉钱买了一头病猪回来。
万万没想到，8年后吕寻达靠着这头病猪年入3千万！这病猪身上到底有什么神奇之处？
吃货改变世界
吕寻达出生在一个平凡的农村家庭，父辈都是脸朝黄土背朝天的农民，将所有一切都奉献给了自己唯一的儿子，希望他能够走出农村，扎根城市。
19岁当兵回来后，吕寻达看着陌生而又熟悉的街道有些迷茫，对人生没什么规划的他最后在一家运输公司找到了工作，薪资不错，小日子过得还算快活。
结婚生子后，吕寻达的日子就慢了下来，他本以为自己可能就这样平平淡淡过完了一生，没想到会因为一盘红烧猪肉改变了后半段的人生轨迹。
那是2009年，吕寻达因公到莱芜市出差，在当地的一家地道饭馆里吃饭。
一盘红烧肉，一碗清炖排骨，还加了一个爆炒腰花，菜式简简单单却让吕寻达吃得干干净净满嘴流油，还另加了一份红烧肉，恨不得把盘子都舔干净了。
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吕寻达没什么爱好，就是好一口吃的，平日里最喜欢的就是搜罗美食，打打牙祭，自认是刁钻口味，没想到在一盘红烧肉面前甘拜下风。
吕寻达还和老板打听了一下用的是什么猪肉，放了些什么调料，怎么这么好吃。
老板嘿嘿一笑：“也没放什么，就是很平常的做法，只是用的猪肉不一样，是咱们本地的莱芜黑猪！”
吕寻达还是第一次听说这莱芜黑猪，了解过后发现这家伙竟然还来头不小呢！
莱芜黑猪是华北型地方品种，是全球最古老的生猪品种，可以一直追溯到新石器时代。
莱芜黑猪的体型不算大，皮毛全黑且浓厚，最明显的就是耳朵很大，低头吃东西的时候能垂到地上，嘴巴长而直，但看上去长得比较粗糙，和一般的肉粉色家猪比起来甚至可以说是相貌丑陋。
莱芜黑猪虽然丑，但它很好吃！肉质的肌内脂肪含量比较高，猪肉上能看到明显的大理石纹，进行烹调后口感细嫩香醇，一口咬下去汤汁四溅，唇齿留香，一点儿也不油腻！
而且莱芜黑猪产仔率高，存活率也高，一头母猪一次可以生产15头小猪仔，最多可达32头！
吕寻达越听越觉得这黑猪不简单，当即又打包了一份回去，给老婆孩子尝尝鲜。
自从吃过莱芜黑猪肉后，吕寻达再吃其他的猪肉，总觉得差了点什么，还专门在家乡大街小巷找有没有人卖莱芜黑猪肉，却一无所获。
就在这时，吕寻达突然福灵心至：既然这猪肉这么好吃，我们这里的市场又没人卖，那我来卖的话岂不是能一家独大赚翻了？
那时的吕寻达每月工资不过1200元，上有老下有小的，负担很重，早就想换一份工作了，只是没找到合适的。
莱芜黑猪的出现像是给吕寻达点亮了一盏明灯，他当即决定开养殖场，专卖莱芜黑猪！
不顾家人反对，吕寻达拿出了全部积蓄，又和亲戚朋友们借了一圈，凑齐了80万元，就风风火火地开干了。
都说万事开头难，吕寻达刚开始创业就栽了一个大跟头。
吕寻达
闯遍养猪大坑
经过多方打听后，吕寻达以每头1.5万元的高价，从莱芜当地引进了20多头莱芜黑猪的母猪。
可光有母猪没用啊，这下不了崽啊！于是吕寻达又找卖猪的老板提出想要买几头公猪，没想到被拒绝了。
老板笑着说：“我宁愿给你两吨黑猪肉的冷鲜肉，我也不能给你这一头种猪。”
老板的话让吕寻达百思不得其解，他又找了其他卖猪的人，得到了都是拒绝，直到有人提点他之后，他这才知晓了来龙去脉。
原来莱芜黑猪虽然有优势，但也有致命的缺点，那就是和其他养殖的品种猪相比，莱芜黑猪增重慢，瘦肉率低，经济效益低，久而久之养的人就少了。
也有人通过杂交来保留莱芜黑猪的优势，于是纯种的莱芜黑猪越来越少，到70年代末，纯种的莱芜黑猪已经濒临绝境，甚至到了千金难求的地步。
所以这些卖猪人才会对纯种的种猪严防死守，轻易不外售，别人想配种他们只出售种猪的精液。
朋友劝吕寻达，能养就不错了还要什么自行车，赶紧买公猪精液回去给母猪配种吧。
可吕寻达却不乐意了，他开养殖场就是为了做大做强，利润最大化，如果没有种猪，猪场的命脉就掌握在别人手里，怎么可能做得起来？
于是吕寻达开着自己的小破车，在莱芜各地到处跑，誓要买到一头纯种的莱芜公黑猪！
一连跑了半个月，吕寻达都一无所获，找到的种猪基本都是肉粉的商品猪。
养殖场一天办不起来，吕寻达的钱就一直在亏，把他急得起了满嘴的燎泡，头发一把一把地掉。
5月份的时候，一位中介给他带来了好消息，有一位莱芜的养殖户要卖一头纯种的莱芜黑猪，刚好就是吕寻达急需的公种猪！
吕寻达乐得手舞足蹈的，但也长了个心眼，觉得这纯种莱芜黑猪这么难得，居然有人愿意卖，说不定有什么猫腻，于是拉上了同乡的兽医一起去验货。
到达目的地后，两人一看到那头种猪，心都凉了一半。
种猪有些瘦，体质也特别弱，双腿无力地耷拉着，站都站不稳，就像是瘸了一般，活脱脱就是一头病猪！
怪不得愿意卖，原来是有问题的病猪！一问价格，6万拉走不讲价，让吕寻达一下子皱起了眉，拉着兽医走到一边低声问：“你确定是纯种莱芜黑猪吗？”
兽医把胸脯拍得啪啪响：“纯得不能再纯了，不过这猪体质太弱了，你买了不划算啊。”
但吕寻达却觉得，这头猪只不过是体质太弱了，如果能够调理好了，自己说不定还是捡了个漏，最重要的就是错过了这一头，下次就不知道能不能再找到了，他的钱耗不起。
于是，吕寻达咬牙拿出了6万元，把病猪拉回了村里。
“吕寻达花了6万买了一头病猪！”消息一下子在村里传开了，大家伙都来吕寻达的养殖场里看热闹，其中还有不少是有丰富经验的养殖能手。
“这猪不行啊，随便拉出一头种猪都比他强，这能配得了种吗？”
“六万块钱买牛也能买好几头牛，你非得买那个猪喂，这孩子想一出是一出。”
但吕寻达并不是真的冤大头，他也咨询了兽医，表示能够通过调理解决，但是能恢复多少是未知数。
于是那段时间里，吕寻达翻遍了相关的养殖书籍，仔细地调配猪饲料，每天还要打好几个鸡蛋拌进去，牛奶都喝了好几箱！
给公猪按摩后腿的时候，吕寻达还不停地嘀咕着：“我可是花了6万元的，你可得给我争口气！”
可一个多月过去了，公猪依旧病怏怏地蜷缩在猪圈里，只有吃饭的时候会挪动一下，感觉没什么精气神。
就在吕寻达准备放弃自认倒霉的时候，公猪却和圈里的母猪配种成功了！
原来恰逢母猪的发情期，闻到味道的公猪躁动不已，竟然一下子翻出了高高的圈门，跑到了母猪的猪圈里，完成了配种！
公猪跑出去的时候，吕寻达还以为是跑了，后来在母猪的圈里找到后才放下心来，不由得感慨道：“还是爱情的力量强大啊，腿都不瘸了！”
成功怀孕的母猪被吕寻达转移到了单独的猪圈里好吃好喝地伺候着，几个月后，终于产下了3窝黑漆漆的小猪崽，每窝有12头，一下子增加了36头莱芜黑猪，后来又增加了两窝小猪崽，可把吕寻达给高兴坏了！
但那时的吕寻达并不知道，前方还有更大的困难埋伏着他，甚至一度把他逼得想要自杀！
多灾多难的小猪
小猪出生后，吕寻达严格按照兽医的建议和当地畜牧局给的养殖方法，科学饲养，所有该打的疫苗都打了，本以为这样就万无一失了，没想到还是出了问题。
小猪长到40多天，体重接近20多斤的时候，意外发生了。
一部分小猪出现了咳嗽、乏力的症状，严重些的甚至进食都困难，吕寻达急忙找来兽医，诊断过后说是肺炎引起的，还给小猪们打了预防肺炎的针剂，一连打了五天。
五天后，吕寻达一大早就来到了猪圈查看情况，可迎接他的却是5只小猪崽冰凉的尸体。
两周后，小猪崽死了20多只，吕寻达一下子亏损了20000多元，赶紧找来专家咨询，经过几天排查基本确定了原因。
一个是因为吕寻达的把关不严谨，种猪没选好；另一个则是因为莱芜黑猪虽然产仔率高，但相应地会有部分小猪崽体质较弱，容易患上肺心病。
能够治疗小猪崽肺心病的唯一方法，就是注射针剂，但吕寻达考虑过后拒绝了。
因为他觉得，针剂打多了，说不定会有药物残留，或者影响猪肉的品质和口感，莱芜黑猪本来就胜在肉质好，如果为了治病影响了肉质，到后面反而砸了自己的招牌，没什么意义。
可不打针剂，就只能眼睁睁看着小猪崽一头接着一头死去，吕寻达一下子亏损了大笔的钱，却没有丝毫的进账，这下连原本支持他的家人都开始反对起来了，劝他及时止损。
但吕寻达就是不服气，他能看到莱芜黑猪的市场前景，不愿意在这临门一脚的时候放弃，于是又和小猪崽死磕起来。
就在这时，他突发奇想，既然人可以喝中药调理，那么动物是不是也能吃中药来调理呢？而且中药都是植物，动物也能吃啊！
吕寻达越想越激动，就跑到了市里一位经常给母亲看病抓药的老中医那里咨询，结果老中医一听就摇头拒绝了。
老中医本身对动物不了解，也从没听说过能够给动物吃中药，也没什么好办法。
反而是吕寻达扎进书堆里，想起母亲常吃的两种药，黄芪和麦冬应该有用！
黄芪
黄芪性微温，可以有益正气，壮脾胃，排脓止痛，活血医危；麦冬则能生津解渴、润肺止咳，用来给小猪崽调理肺心病正好！
于是他花大价钱买了许多黄芪和麦冬回来，在自家的小猪崽身上做实验。
起初因为配比不对，小猪崽还是死了很多，可他不愿放弃，觉得这个思路是对的，只是配比不对，但是小猪崽已经经不起折腾了，必须需要专业人士来把关。
经过多方打听，吕寻达找到了山东省农业科技学院畜牧兽医研究所的张志安教授，想和他请教一下给猪用中药调理的问题，没想到张志安一听就摇头拒绝了。
张志安从事生猪行业三十多年，还从没听说过能够用中药养猪的，当即拒绝了吕寻达。
可吕寻达很是倔强，他认为自己的思路是对的，证据就是从他给小猪崽们添加中药后，虽然还是有死亡，但是死亡率比起以前确实下降了，所以他坚信，只要找对配比，持之以恒，就一定能成功。
吕寻达的执着打动了张志安，他同意和吕寻达一起努力，如果能够成功，也算是给养殖业提供了一个新方向。
于是在张志安教授的建议下，吕寻达在之前的基础上增加了三倍用量，慢慢地有了效果，小猪崽死得少了！
但吕寻达根本高兴不起来，因为中药虽然有用但成本太高，如果靠进货的话，每头猪的养殖成本会增加三千多元，可利润也只有三千，这不是入不敷出了吗？
犹豫过后，吕寻达找人偷偷承包了村里60多亩的田地，用来种黄芪和麦冬！
说实话，他的心里一点底都没有，首先是小猪崽究竟能不能靠喂中药完全治好，另外就是这些中药到底能不能种出来，这还没开始卖，吕寻达就投进去了200多万，背上了100多万元的外债，压力不可谓不大。
无论他怎么隐瞒，那么大的事情也瞒不住，最终还是被家人给知道了，父母气得直拍大腿，妻儿甚至不愿意和他沟通。
毕竟现在莱芜黑猪到底能不能养成还是个未知数，就先背上了那么多债，家里好几张嘴都等着吃饭，吕寻达却好像不顾家人死活，一心只想养猪，不惜搭上一切。
那段时间的吕寻达表面风轻云淡，内心早就崩溃不已，甚至有了轻生的念头，但一想到自己的父母妻儿，就只能咬牙硬扛。
好在这一次命运终于眷顾了他，经过几个月的添加中药喂养后，小猪崽再没有了咳嗽的情况，死亡率降低！而那60多亩的中药田收成也不错。
麦冬
除此之外，在张志安教授的帮助下，用阳谷县的本地黑猪和莱芜黑猪杂交，保留了本地黑猪的抗病能力强和莱芜黑猪的肉质好、产仔率高的特点，培育出了品质更好的莱芜黑猪！
吕寻达终于熬过来了！
云开见日
看着小猪崽一天天长成大猪，吕寻达心里别提多美了，他还亲自品尝了一些猪肉，只觉得唇齿生香，当年让他魂牵梦绕的那碗红烧肉终于被他成功复刻出来了！
虽说酒香不怕巷子深，但莱芜黑猪想要好卖，还是需要多多宣传，主动出击才能有活路。
于是吕寻达经人提点，和周边的一些蔬果商达成合作，邀请消费者们来采摘新鲜的有机种植的蔬果，顺便来观赏自家的莱芜黑猪。
他还专门建了一个运动场，带着莱芜黑猪每天健身做运动，严格控制脂肪含量，还能吸引消费者的注意。
吕寻达这一招是醉翁之意不在酒，表面上是邀请追求健康饮食的消费者采摘新鲜蔬果，实际上是为了向消费者展示自家的莱芜黑猪。
毕竟没有人会愿意为了看臭烘烘的猪圈大老远跑一趟，但是采摘蔬果就不一样了，干净卫生有趣，还能顺带看看黑猪们做运动，很适合一大家子人来观看。
吕寻达还趁热打铁，以莱芜黑猪肉为原料制作各种美食，免费邀请客人们品尝。
摘了一天蔬果的客人们早已饥肠辘辘，猪肉的香味谁都抗拒不了，再加上又是免费，何乐而不为？
结果这一吃就再也放不下筷子了，自然会来找吕寻达打听猪肉价格，莱芜黑猪一下子被营销出去了。
就这样，吕寻达开始慢慢盈利，到后来终于还清欠下的外债，还扩大了养殖规模，2014年，吕寻达的黑猪存栏量超过了1000头。
但吕寻达并不满足于此，他创办了养殖公司、食品公司，2017年还开了一家莱芜黑猪肉专卖店。
剪彩的那天，许多当地的领导和央视记者都应邀参加，并亲自品尝了莱芜黑猪肉，对吕寻达的养殖技术赞不绝口。
当然吕寻达并不是只顾着自己，截至2017年，有300多户农户和他一起养猪，年销售额超过了3000万元！
看着自家的养殖场和莱芜黑猪肉专卖店，吕寻达十分感慨，他怎么也想不到，就在几年前，他还因为背负了巨额债务想要自杀。
吕寻达十分感激一路上的贵人相助，也很感激当初的那个执着的自己，如果当初的他没有坚持下来，就没有如今的辉煌。
参考资料：
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