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南红满色就是其整体都分布均匀红色，没有如白、黑等其他杂色。通常南红都是会参杂一些其他颜色，要没有杂色，且布色均匀的南红比较少。
南红的肉就是通过打灯不是很透且细腻、润泽的部位，满肉就其整体都是这样表现。但是通常南红都是透与不是很透或不透缠丝叠加形成，因此满肉的南红稀少。
常说“十南九裂”，意思是通常南红裂纹多，因此没有裂，且满肉满色则特别珍贵，只有这样的南红具有收藏价值。现在市场上绝大多数的南红都是经过注胶处理，而通常用肉眼是难以辨别，但可以通过打紫光灯辨别，打紫光灯在南红饰品上，呈现蓝紫色线条，则说该南红注胶处理过，反之则说明没有注胶处理过。
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